オーガニック野菜たっぷり

自社で栽培する野菜・仕入れる野菜のほとんどはオーガニックにこだわっています。
より野菜のおいしさを楽しんでもらうために、オーガニックにこだわって自社ファームで栽培。不定期で収穫体験も実施。
また、仕入れる野菜も現地で確認した自然農を中心のものばかり。
ディナー限定で、サラダビュッフェ実施。新鮮野菜を思う存分お楽しみください。

新鮮な魚介類・肉

旬な魚をお届け。特に名物◯◯◯は日替わりの魚介類で作る濃厚なダシが美味しい。
また、お祝いには鯛の塩釜焼きはいかがですか？（要予約）

お肉は、牛・豚・鶏・鴨を用意。
人気なのはそれぞれを少しずつ味わえる食べ比べステーキ。また、月に数回しか出せない裏メニューもあり。